太田市 保育園 幼稚園 韮川こども園

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食育
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こども園のレシピ
【きなこケーキ】
◎材料     8個分
ホットケーキミックス 100g
きなこ        100g
生クリーム      100㏄
三温糖         50g
卵            1個
 
【作り方】
①ボウルに生クリーム・三温糖を入れ、とろりとするまで泡立て器で混ぜ、卵を入れさらに混ぜる。
②①にホットケーキミックス・きなこを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
③アルミカップに入れ、170℃のオーブンで約13分焼く。


こども園のレシピ
【メープルブレッド】
◎材料    子ども一人分
無塩バター     10g
グラニュー糖     5g
薄力粉       15g
ベーキングパウダー 0.25g
メープルシロップ   1g

【作り方】
①無塩バターを室温で戻し、やわらかくする。
②薄力粉とベーキングパウダーをあわせて、ふるいにかける。
③ボウルに①を入れて、マヨネーズくらいのやわらかさになるまで混ぜたら、グラニュー糖を加え   て混ぜる。
④③に②を加え、ゴムベラで混ぜる。
⑤メープルシロップを加えて混ぜる。
⑥台の上に置いて、めん棒で1㎝くらいの厚さに伸ばし、3×6㎝くらいの棒状に包丁でカットする。
⑦クッキングシートにのせ、180℃に熱したオーブンで15分ほど焼く。
こども園のレシピ



食育★あか組

食育★あお組

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